您当前的位置 : 中国甘肃网 >> 甘肃美食 >> 养生食道

菲律宾娱乐游戏:如何吃紫苏?专家送你4个食谱

18-08-21 11:32 来源:广州日报 编辑:沈文刚

申博138真人娱乐登入 www.1111344.com

  原标题:如何吃紫苏?专家送你4个食谱

  神奇的叶子可不止茶叶。在华南、华东等温暖湿润、阳光充足之地,其实还有一种神奇的叶子——紫苏叶,长久以来,被我国人民用作食材。除了日韩料理里将紫苏与海鲜、烤肉同食,还能如何吃紫苏?专家赠你4个紫苏食谱。

  紫苏叶,唇形科紫苏属植物,紫苏的叶背色紫,叶面色绿,有特殊的香气,广泛分布于华东、华南等温暖湿润、阳光充足的地区,以广东、湖北、河北地区所产者质量较优。

  现代药理研究表明,紫苏叶富含挥发油、紫苏醛、柠檬烯等物质,有镇吐、镇静、抗病毒、促进小肠蠕动、止血等的功效。日本有学者研究发现大剂量紫苏叶配合速尿使用,具有解河豚鱼中毒的功效。在日韩料理中,厨师常将之与海鲜或烤肉等食物搭配食用,不仅味道独特而且食后不会有食滞饱胀感,因而很受欢迎。

  广东省第二中医院副主任中医师黄汉超提醒,紫苏叶一般要晒干,存放过久挥发油成分会进一步丢失,因此使用期限一般一年为宜。他介绍了4个常用的紫苏叶食谱——

  1.紫苏叶葱白生姜汤

  材料:新鲜紫苏叶20克,葱白3根,生姜5片。

  做法:洗净后加水500毫升,大火急煎20分钟后即可饮用。

  2.紫苏叶黄芩白术饮

  材料:紫苏叶10克,黄芩10克,黄连3克,白术15克,生姜三片,葱白3根。

  做法:洗净后加水500毫升,大火急煎20分钟后即可饮用。

  3.苏藿黑茶

  原料:紫苏叶5克,藿香5克,黑茶10克,生姜3片。

  做法:黑茶用开水洗一遍备用。苏叶、藿香洗净后连同生姜一起放入清水500毫升,煮开后文火煮10分钟,其后用以冲泡黑茶。

  4.紫苏叶炒田螺

  材料:新鲜紫苏叶30克,田螺500克,生姜5片。

  做法:田螺在清水中放养1~2天左右吐尽腹中淤泥后去尾备用,紫苏叶洗净后烧热锅下油,用香葱、蒜、姜起锅后放入田螺同炒约20分钟,其间下盐及下少许料酒,勾芡上碟。

  (全媒体记者 何雪华 通讯员 李朝)

精彩推荐

  • 甘肃省委宣传部在静宁县三合乡开展图书捐赠活动 甘肃省委宣传部在静宁县三合乡开展图书捐赠活动
  • 月牙泉镇的变迁 月牙泉镇的变迁
  • 脱贫攻坚看甘肃|中药材种植和畜牧养殖多措并举 和政县狼土泉村群众增收有“底气”(组图) 脱贫攻坚看甘肃|中药材种植和畜牧养殖多措并举 和政县狼土泉村群众增收有“底气”(组图)
  • 脱贫攻坚看甘肃| 广河县“扶贫车间”让搬迁群众拓宽增收路(组图) 脱贫攻坚看甘肃| 广河县“扶贫车间”让搬迁群众拓宽增收路(组图)
  • 兰州楼市发展历程:兰州人从“有居”到“优居”转变 兰州楼市发展历程:兰州人从“有居”到“优居”转变
  • 纪念改革开放四十周年陇剧优秀剧目展演启幕 三代艺术家共献《陇剧芬芳》 纪念改革开放四十周年陇剧优秀剧目展演启幕 三代艺术家共献《陇剧芬芳》
  • 兰州市民休闲首选地 美食美景就在身边 渭河源风光不输江南 兰州市民休闲首选地 美食美景就在身边 渭河源风光不输江南
  • 纪念改革开放四十周年陇剧优秀剧目展演启幕 三代艺术家共献《陇剧芬芳》 纪念改革开放四十周年陇剧优秀剧目展演启幕 三代艺术家共献《陇剧芬芳》

关注我们

中国甘肃网微博
中国甘肃网微信
甘肃头条下载
甘肃手机台下载
微博甘肃

新闻排行

1   迎接甘肃省第十四届运动会 临夏准备好
2   甘肃省十三届人大常委会召开第十三次主
3   【史敦宇敦煌壁画复原精品展】晚唐藻井
4   【史敦宇敦煌壁画复原精品展】晚唐舞乐
5   【史敦宇敦煌壁画复原精品展】初唐舞乐
6   【史敦宇敦煌壁画复原精品展】晚唐舞乐
7   李荣灿在调研北环路滑坡情况时强调:争
8   【史敦宇敦煌壁画复原精品展】北魏药叉
9   【史敦宇敦煌壁画复原精品展】中唐舞乐
10   【史敦宇敦煌壁画复原精品展】晚唐舞伎
分享到
菲律宾娱乐游戏平台 | 菲律宾申博管理网登入 | 申博微信支付充值登入 | 申博游戏端下载 |
  • Xi reúne-se com primeiro-ministro da Etiópia 2018-09-07
  • 卢杉《疯人院》女主下线 推动剧情走向 2018-08-22
  • 卢卫:积极应对网络安全新特点 2018-08-22
  • 卡纳瓦罗:救护车门怎能打不开 输球但不担心球队 2018-08-22
  • 卡纳瓦罗:对比赛结果不满意 晋级机会各占一半 2018-08-22
  • 卡梅伦排除苏格兰再次举行独立公投可能性卡梅伦首相 2018-08-22
  • 卡梅伦后悔举行公投:所有政治生命都以失败告终 2018-08-21
  • 卡塔尔王室二手飞机售价5亿英镑 内含10间浴室还有医疗中心 2018-08-21
  • 卡塔尔与土耳其签署货币互换协议 2018-08-21
  • 占卜打卦、设风水局……探析近年来落马官员"迷信"乱象背后 2018-08-21
  • 卜学亮 备战张雨生摇滚音乐剧 2018-08-21
  • 博鳌通道 绿色交通--人民网海南频道--人民网 2018-08-21
  • 博鳌论坛:让中国梦与亚洲梦比翼齐飞 2018-08-21
  • 博鳌亚洲论坛秘书长:保护主义没有出路,不可能持久 2018-08-21
  • 博鳌亚洲论坛发布三大报告 中国整体经济活力居亚洲第一 2018-08-21